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葉酸で認知症や動脈硬化の予防を!(NHKガッテン!)

NHKガッテン!2017年1月17日放送の「要点」は以下の通り。

  • 葉酸は認知症の予防だけでなく動脈硬化の予防にもなる。
  • 厚労省の葉酸摂取推奨量は240マイクログラム(妊婦は480マイクログラム)だが、
 世界的には400マイクログラム。葉酸に詳しい女子栄養大学香川靖雄教授も400マイクロ
 グラムを推奨している。
  • 埼玉県坂戸市では11年前から1700人の市民が参加して健康長寿のための「さかど葉酸
 プロジェクト」を展開中で、葉酸は400マイクログラム以上食べる目標という。
  • ホモシステインは脳や骨、血管で活性酸素を発生させたりして脳の萎縮や骨粗しょう症、
 動脈硬化の原因と考えられているが、葉酸を積極的に摂取した坂戸市民では採決の結果、
 ホモシステイン値が下がる結果が出始めていると言う。
  • アメリカのデータではアルツハイマー病の発症率は、
 
 葉酸摂取量
 292.9以下を       1とすれば、
 293.0~365.0の場合、  0.9
   365.1~487.8の場合、  0.7
   487.9以上の場合     0.5
 と葉酸摂取量が増えればアルツハイマー病の発症率が下がる結果が出ていると言う。
 (65才以上のアメリカ人965名を1日の葉酸摂取量ごとに分類シアルとハイマー病の
  発症率を調査したもの)
  • 大阪大学が14年間、全国6万人を調査した結果:
 虚血性心疾患による死亡率(心筋梗塞などで死亡した人の数)
          男性      女性
 葉酸摂取
 270未満     1        1
 272~351            0.79                   0.97
   352~430            0.69                   0.43 
  • 葉酸の豊富な食品は、ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、アスパラガス、卵、
 サニーレタス、オクラ、枝豆、水菜、ニラ、納豆、海苔、緑茶などがある。
  • 食べ物から摂る分は400マイクログラム以上食べても問題ないが、サプリからは
 安全基準がまだ明確ではないと香川教授は言っている。(NHKではサプリや葉酸
 強化食品の場合、1日1mgを超える摂取は健康被害の可能性があるとしている)

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okiちゃん

Author:okiちゃん
埼玉県在住・男性・元総合商社勤務
趣味は、ドライブ、花の観賞、旅行、パソコン、カメラ、軽音楽を聞くことです。健康・医療問題にも関心があります。東日本大震災と福島原発事故と、2019年12月から起きた新型コロナウイルス感染症では人生観や生活様式が変わりました。
WebSite:okiちゃんの趣味のアルバムは2020年4月終了しました。コンテンツの一部はこのブログに逐次引っ越し致します。今後共よろしくお願い致します。
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