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インフルエンザにかからないために(2)「梅干し」

キーワード:インフルエンザの予防、治療、ウイルス、梅干し、免疫力
和歌山県立医科大の宇都宮洋才准教授の研究で、「梅干しはインフルエンザの予防になる」ことが分かった。梅干しの中のポリフェノールの一種「エポキシリオニレシノール」がインフルウイルスの増殖を抑制すると言う。 1日3個食べると良いとのこと。(朝昼夜各1個ご望ましい)

普通の人はこの程度では塩分は問題ないが、塩分が気になる人は湯の中に10分付けて塩抜きすると良い。腎臓病や高血圧の人はかかりつけ医に相談すると良い。(12/15 NHKゆうどきネットワークうより)

※参考記事 時事通信: 
http://www.jiji.com/jc/v4?id=201007ume0001

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趣味は、ドライブ、花の観賞、旅行、パソコン、カメラ、軽音楽を聞くことです。健康・医療問題にも関心があります。東日本大震災と福島原発事故は人生観と生活習慣を変えました。
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